Архивы рубрики: Статья выпуска

Бунинские тексты как отражение русских традиций (национальная кухня конца ХIХ – начала ХХ века) (окончание) Т.А. Газина

Дачная жизнь дворян во многих рассказах Бунина описана довольно подробно. Рано утром пили крепкий чай со сливками или молоком, кофе, ели хлеб с маслом. Завтраку полагалось быть достаточно плотным, непременно с мясным блюдом. «На столе был приготовлен ему прибор и … Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Статья выпуска | Оставить комментарий

Бунинские тексты как отражение русских традиций (национальная кухня конца ХIХ – начала ХХ века) Т.А. Газина (продолжение)

Литературно-мемориальный музей И.А. Бунина, Елец В рассказе «Танька» есть упоминание о том, что на крестинах рождественским постом приглашенных угощали соленым судаком. Приехав в город на ярмарку или по делам, деревенские жители останавливались переночевать на постоялом дворе, где можно было заказать … Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Статья выпуска | Оставить комментарий

Бунинские тексты как отражение русских традиций (национальная кухня конца ХIХ – начала ХХ века) Газина Т.А.

 Литературно-мемориальный музей И.А. Бунина, Елец «Наши дети, внуки не будут в состоянии даже представить себе ту Россию, в которой мы когда-то жили…» [10, 267] с горечью   констатировал И.А. Бунин в дневниковой записи от 12 апреля 1919 года.  «Пройдет еще несколько … Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Статья выпуска | 1 комментарий